お料理作ってるとなんか癒される

今日は家の田んぼの田植えの日
早朝帰ってきたおいらは
田植えの手伝いではなく後方支援、
所謂メシ炊き係（爆）
田んぼは家の近くなので昼飯と晩飯を作ります。
まぁ一回寝てからだけどもさ。

昼飯はワカメとたらこを混ぜたご飯のおにぎり、
塩麹で焼いた鶏肉、
もやしのたらこ炒め。
晩御飯は十六雑穀を混ぜて炊いたご飯と、
手作りの鳥ハム＋キュウリ＋ワカメのサラダ、
鳥ハムを作った時のスープで作ったえのきと卵のスープ、
水餃子。
今日は結構みんなへろへろになって帰ってくるので
一寸色々作りましたわ。
それなりにおいしゅうございました。

つーか、塩麹で焼いた鶏肉がヤバいくらい美味しかった
塩麹初めて使ったんですけど
ほんとに美味かった（爆）
あと鳥ハムも大成功～冷やし中華の季節だし量産しとくか。
はっ、鳥ハムも塩麹でつくれっかな？あとで調べてみよう。

夜勤明けで結構お疲れだったんですが
レシピ検索して色々料理してると
なんかとても癒される・・・・・・（笑）


あ、今日の更新はありませんー