がっかり・・・

今日は家族がみんな出かけるというので、
カーチャンと二人でおすしと魚料理のお店に行きました。
形態的にはビュッフェ。
この前行った時に改装中だったので、
さてどうなったかなーと・・・・

結果的に、お店の改装はいまいちよくわからなかった。
どこを直したんだろう？
従業員を昼夜合わせて6人も募集してた。
入り口にどうやらオーナーらしき女性が接客してる。
そんでもって・・・・・

おかずが不味くなった＿|￣|○

明らかに作ってる人が前と違ってる風情。
味が薄味なのはまだいいとして（よくないけど）
魚が生臭さが残ってたり、
明らかにネタの質が下がってる。
寿司だけはどうにかクオリティギリギリで保ってたけど、
前は目の前で握ってくれたのに作り置き状態。
幸いディナー始まってすぐだったので、
寿司も料理もできたてでしたが、
どれを食べても微妙；；；；
2000円近く払って10センチの鯵の開きなんざ
食いたいとも思わないわけでして････
お魚の料理が売りだったはずなのに、
お魚が寿司と刺身の他は数種類あったのみ。
何で魚を楽しみに来て鳥の唐揚げだの
衣がしなっとべちゃっとした天麩羅だのチャーハンだの
中華春雨だのサラダの食ってないといけないのだろう（爆）
もういいやとデザートにいってみれば、
パンプリンは固すぎ。上に乗ってたクリームは乾いてる。
イチゴは小さくて甘みのないもの、メロンは硬くて瓜のよう、
唯一デザートとして及第点を出したのは
なんとサラダのほうにおいてあった
サツマイモのチーズクリームソースかけ。
しかしこれとて、サツマイモがごそごそしている。
多分、前に調理場にいた人がもういないのだろう。
味がぜんぜん違うし料理の仕方がまるっきり変わってる。
「またおこし下さい」言われたけど、ごめんなさい、もう行きません。
そういえば他に客いなかったなあ（爆）

わりと気にいってた店だっただけにがっかりです。
ああ、また好きな店が減った････＿|￣|○