一足どころでなく早いクリスマス

更新は呟き部屋。
行ったりきたりで迷惑なのは早馬の人。（笑）


我が家は年末忙しい人間だけで構成されている家庭なので、
クリスマスのあたりは当然人がそろいません。
なので毎年、人がいなくなる前に（爆）クリスマスをやります。
別にキリスト教徒ではありませんが（爆）
ご馳走食べて家族団らんしたいなあ的な。（笑）

そうなると毎年、作る係はおいらです。
今年はローストレッグ自力で焼いたよ。案外簡単でした。
骨付きとりモモ肉を骨に沿って包丁を入れて開き、
クレイジーソルトなどのハーブが入った岩塩と黒こしょうをすり込む。
オーブンを200度に余熱、天板に網を乗せてモモ肉を並べる。（皮が上）
上にバターを少量乗せて中段で15分。
更にバターを少量乗せて20分～表面に焦げ目がつくまで。
くしを刺して透明な肉汁がでてくれば出来上がり。
他のメニューは温野菜サラダ、カーチャンたってのリクエストで
巨大なエビフライ（爆）に朝食用で売られてる小さいピザ半分ずつ。
それとネギトロ＋うにのミニどんぶり。
ケーキは弟がどうしてもと言うのでアイスケーキを用意。
しかし昨日届けろと指定したはずなのに、佐川急便が
「すいません･･…荷物積み込むの忘れました･････」で
当日の午前中に届いた。（笑）おひおひ

とりあえずクリスマスは終わった（爆）ので
あとは大掃除！ちまちまやらないとまた終わらないぞww
･･･がんばるわ････